食过返寻味是什么意思

　　食过返寻味是广东省的一句俚语，说白了便是吃到特色美食以后，意犹未尽，还想要回过头来再度寻找这一味儿。这话从侧边就体现出了广东省是一个有着许多特色美食的大城市，自然现阶段这话都不只限于广东省，在全国性要是遇上特色美食，针对吃客过后肯定是根本停不下来的。文中简易详细介绍几类广东的美食。

　　乜含意：

　　“食过返寻味”便是针对一些好味道的菜式，吃过之后常常挂念，想再度品味一番。

　　点造句子：

　　“食在广东省”精巧绝伦，许多游人品味过广东美食以后都是食过返寻味。（“食在广东省”精巧绝伦，许多游人品味过广东美食以后都是想再品味一番。） 果间饭店啲荣誉出品冇得顶啊，我每次都食过返寻味。（哪家饭店的荣誉出品非常好，我每一次都想再度品味一番。）

　　话你知：

　　“食”在广州人心中中占据很重要的影响力。“食过返寻味”，回来追寻的是“味儿”，并非“色”和“香”。这也从一个侧边体现了广州人对食材实干的心态。之后，这一广东话又拥有引申的意思，便是针对以前得到 的权益或是愉快的亲身经历，忘不掉，特想再来一次。

　　成记鹿肉庄：老百姓吃得了的“君王餐”

　　鹿的全身都是宝，滋补肾精的作用，居肉类食品之首。往日帝王宴的顶尖野货，飞进了千家万户的饭桌。野生甲鱼配搭鹿肉，历经油爆、红焖、烧煮，造就温和滋补养生的玄武岩鹿煲。增强体质的鹿血结合蛋炒饭，美味可口，“特色美食特搜员”毛方圆禁不住大吃一“斤”。

　　小琳小吃：特色小吃作出大味儿

　　10步以内必有特色美食的西关特色美食百年老字号一条街，有一家恪守了35年的饮食店。4张餐桌，每日售出1000好几份菜肴，顾客们很多年如一日地来这“撑台脚”。独门的啫啫酱，加上熬煮软嫩的牛腱块，珍珠末与瓦锅轻快“一起演奏”，几十年的功底，萃取在这里一碗之中。

　　明记肠粉：薄薄的猪肠衣裹着满满的情意

　　创办于1981年的老字号“明记肠粉”，有着“明记拉肠，西关之首”的美名。粘稠的粘米粉在蒸屉里铺平，裹上牛腱或牛肝，蒸上十多分钟，浇上秘制酱料，口味细密滑爽。吃了肠粉，再说一碗艇仔粥。猪骨头熬料的粥底，放入鱼肉、叉烧肉、浮皮、牛黄喉等调料，“内函”十足。

　　蒲日光：夜宵一条街的“名人老大哥”

　　它是全广州市第1家开整夜的大排挡。传统式的老广味道，烹饪纯天然的连州特色美食。水焯剥皮牛，温火煎之、加糖烹之，最终放进火辣辣的水焯料汁里熬煮，一时间鱼香四溢。广告牌异味青口，用独家代理酱汁独门而成，一口下来甜酸浓厚。