羧甲基纤维素钠是什么

　　羧甲基甲基纤维素钠是现阶段全世界应用范畴较为广的一种甲基纤维素的类型，它也是葡萄糖高聚物的一种甲基纤维素的化合物，一般展现为乳白色纤维或是是一些颗粒的粉末状模样，它的特性是沒有味儿，沒有异味，有非常好的吸水性，在溶剂里不融解，一般关键作为食品里边的乳化剂，在工业生产层面也可以作为药品的媒介。

　　适用范围

　　食品工业生产中作为乳化剂，医药业中作为药品媒介，日用品化工中作为粘结剂、抗再沉凝剂。印染厂工业生产中作为退浆剂和服装印花糊料的维护胶体溶液等。在石油化工设备中可做为采油厂压裂液成份。

　　配伍禁忌

　　羧甲基甲基纤维素钠与强碱水溶液，可溶铁盐，及其一些别的金属材料如铝、汞和锌等有配伍禁忌，PH﹤2时，及其与95%的酒精混和时，会造成沉定。

　　羧甲基甲基纤维素钠与果胶及阿拉伯胶能够 产生共汇集物，还可以与胶原蛋白产生一氧化氮合酶，能沉定一些带正电荷的蛋白质。

　　品质

　　考量CMC品质的关键指标值是取代度(DS)和纯净度。一般DS不一样则CMC的特性也不一样；取代度扩大，溶解度就提高，水溶液的清晰度及可靠性也就越好。据报道，CMC取代度在0.7～1.2时清晰度不错，其溶液黏度在pH数值6～9时较大。为确保其品质，除开挑选醚化剂外，还务必考虑到影响取代度和纯净度的一些要素，比如碱与醚化剂中间的使用量关联、醚化時间、管理体系水分含量、溫度、pH值、物质的量浓度及酸盐等。

　　CMC一般 是由纯天然甲基纤维素与苛性碱及一氯冰醋酸反映后制取的一种阳离子型高分子材料化合物，相对分子质量6400(±1 000)。关键副产品是氧化钠及酒精酸钠。CMC归属于纯天然甲基纤维素改性材料。联合国组织粮农组织(FAO)和世界卫生组织组织(WHO) 已宣布称它为“改性材料甲基纤维素”

　　特性

　　本产品为甲基纤维素羧甲基醚的醋酸盐，属阳离子型纤维素醚，为乳白色或奶白色纤维粉末状或颗粒物，相对密度0.5-0.7克/立方分米，基本上无臭、无气味，具吸水性。便于分散化在水中成透明胶带状水溶液，在酒精等有机化学溶媒中不溶