辣椒辣手最有效的方法是设么
来源:好再见网 2017-03-04 09:01:58
平时煮饭做菜的时候,经常会接触辣椒,可是很容易让辣椒辣手,是非常难受的一件事情,而想要缓解,可以用酒精或者是食醋擦拭涂抹,或者是用热水洗手。
一、辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。
二、最有效果的妙招是:
1 用酒精或醋来回涂抹。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
2 用热水洗手。其实把手泡在冷水里面,或者用冰块敷只能暂时麻醉,一旦停止,手还是会很辣,所以要用热水洗手。
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