素鸡拌黄瓜怎么做?
来源:好再见网 2015-07-25 15:52:40
素鸡拌黄瓜是一道很广泛的家常小炒,它既并不是煎炸、也不是蒸制,只是拌凉菜制成的。喜欢这家常小菜的人,不但是由于素鸡拌黄瓜的味儿很清新,还因为它具备独特的作用。那便是能够减肥瘦身、身体排毒、养神、降血脂、延缓衰老、润肺止咳、推动生长发育、抗癌这些,可以说人类的养生菜。下面我们就实际讨论一下这道实际如何做吧。
主要材料:丝瓜1根、素鸡2个、花生仁适当。
调味品:食用盐适当、醋适当、麻椒少量、辣椒干适当、生抽酱油少量、芝麻油少量、香莱适当、白砂糖适当。
作法:
1、花生仁用温小水泡十分钟后剥掉红衣服。
2、开文火,冷锅冷油炒花生米。
3、炒至色调由全透明变为变黄,响声也较脆响时,倒在吸油纸上摊冷成香酥花生仁(平常能够多做些,拌上辣椒干和麻椒,成麻辣花生米,就可以作为下酒小菜,也可做凉拌菜时撒上提升脆香味)。
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