病死猪肉的三个特征
来源:好再见网 2015-01-10 08:58:26
一看
看肉粉色,新鮮的生猪肉较为鲜红色,沒有臭味,新鲜猪肉表层一些潮湿。而病死猪由于是病亡的,可能死亡时间较为长一点,它的肉看上去是黑白红或是是褐红色的,表层是吹干的。看人体脂肪,新鲜肉人体脂肪呈乳白色或奶白色,有光泽度;病死猪肉的人体脂肪呈鲜红色、淡黄色或翠绿色等出现异常颜色。
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看肉粉色,新鮮的生猪肉较为鲜红色,沒有臭味,新鲜猪肉表层一些潮湿。而病死猪由于是病亡的,可能死亡时间较为长一点,它的肉看上去是黑白红或是是褐红色的,表层是吹干的。看人体脂肪,新鲜肉人体脂肪呈乳白色或奶白色,有光泽度;病死猪肉的人体脂肪呈鲜红色、淡黄色或翠绿色等出现异常颜色。
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