这样吃姜最易得肝癌

　　俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开方子”，“四季吃生姜，万病一扫光”，表明吃生姜的对身体有很大的益处。但一项研究发现，过多服用姜片有扩大患肝癌的风险性。

　　过多服用姜片对身心健康伤害大

　　英国食品药监局(FDA)的科学研究显示信息，黄樟素可造成肝癌，在小白鼠的精饲料中加上0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱发小白鼠造成肝癌。姜片中带有黄樟素，若过多服用姜片非常容易增加患肝癌的风险性。除此之外，烂掉姜片造成内毒素也可以致癌物质，有些人觉得“烂姜不烂味”，这类念头是沒有科学论证的，也很危险。由于烂掉的姜片会造成内毒素，比较严重时候造成 肝癌和食道癌的产生。因而，一切都应适当，就如姜片一样，少吃补身强身健体，多吃就易患肝癌。

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