鸡冠花怎么吃法

　　鸡冠花是能够 服用的，由于鸡冠花是沒有内毒素的，服用鸡冠花能够 补充身体需要的碳水化合物，还能够调养肾脏功能及其肺部的作用，因此 服用鸡冠花是能够 散血的，合适血淋失血过多者服食。鸡冠花的吃法一般是立即熬水服食，还可以将鸡冠花配搭燕窝构成食物来制作美食，大伙儿能够 来掌握鸡冠花的吃法。

　　鸡冠花能吃吗：

　　鸡冠花能吃，沒有毒。鸡冠花能够 服用的做为一种特色美食，含碳水化合物有利于补充身体所需要的碳水化合物，营养成分全方位，口味与众不同，称得上食苑中的一朵奇葩，普遍的食用方法有花玉鸡、辣椒油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糯米糍粑等，各有特色，又都美味爽口，让人回味无穷。

　　鸡冠花

　　鸡冠花的服用作用：

　　茯苓功效味甘，性凉，无毒性。

　　归经肝、脾经。

　　作用散血、活血，主痔漏下血、赤白下痢、呕血、咯血、血淋、女性崩中、赤分泌物下，用以呕血、月经崩漏、便血、痔血、赤分泌物下、久痢不止等症。

　　使用方法口服：煎汤，1.5-3钱，或入丸、散。外敷：煎水熏洗。

　　1、《滇南本草》：止肠风下血，妇女崩中清稀，赤痢。

　　2、《纲目》：治痔漏下血，办白下痢，崩中，亦分泌物下，分赤白用。

　　3、《玉楸药解》：轻风降烧，止衄敛营。治呕血，血崩，血淋诸失血过多证。

　　鸡冠花

　　鸡冠花的吃法：

　　1、龟胶冠花蛋汤：将生鸡蛋150克打和碗内，放上包塑20克搅匀称，鸡冠花75克清洗，打花刀一片，炒菜锅内放化猪板油煮熟，下鸡蛋糊炒泡，加猪肉汤、食盐，烧开2分鐘后，下鸡冠花、白胡椒粉，煮开，出锅入碗，放烧香葱段25克就可以服用。此汤具备滋阴润燥，补血补气益气养血，散血活血之功。

　　2、燕窝冠花肺片汤：将高級燕窝18克添加冷水上笼煮制燕窝炖软，再半高級白汤、食盐、米酒、葱姜汁、蒸软的燕窝、绰水后的净猪肺片300克放进净锅内，置灶火上烧滚后，下净鸡冠花片60克烧滚、煮开而进味，就可以服用。此汤具备滋阴润燥，益肠胃，清肺润肺，治腹泻止咳化痰，治咯血、呕血之功。

　　3、冠花黄颡鱼汤：将净锅内放大骨汤烧滚，下粗加工好的黄颡鱼750克烧开，打净白沫子，放姜片、白胡椒粉、食盐，煮至进味，再放味精和净鸡冠花片100克，煮开，散止散止葱段20克，就可以服用。此汤具备清寒湿，避免血病，补脾胃，消水种，通便，抗癌之功。

　　4、冠花蚌肉汤：将净锅内放猪肉汤、净化水发木耳片70克、净蚌肉200克，烧滚后，打净白沫子，放上白胡椒粉、米酒、葱姜汁煮至炖软时，再下食盐、净鸡冠花片100克、味精，煮至熟，出锅浇上芝麻油10克，就可以服用，此汤具备散血活血，清热去火，清热去火，滋阴润燥之功。

　　5、冠花莲草凉拌鸡：将净锅内放酸菜鱼火锅、绰水至断生的净凉拌鸡节200克、葱段15克、姜片10克、旱莲草汁液40克，煮至凉拌鸡炖软时，下食盐、净鸡冠花150克，煮进味，就可以。此汤具备散血活血，滋阴补虚，退热毒之功。

　　6、冠花蛋花汤：将60克清洗的白鸡冠花，加冷水1升放进锅内煎制到60ml，留汤去渣。将清洗的葱段、生姜片下下锅内，再放入适当盐、鸡精、白砂糖，煮沸、调均匀。将生鸡蛋一只打进锅内，熬成鸡蛋，盛入碗中，浇上少量色拉油即成鸡冠花蛋汤。此汤汤白、鲜美、滑嫩，兼具散血活血、滋阴降火之功，可用以医治便血、月经崩漏、分泌物等症。