西蓝花素炒蒜蓉怎么做
来源:好再见网 2021-05-25 12:53:52
1.先把西蓝花切成小块并清洗干净,2.水开后把西蓝花焯水2分钟左右,3.蒜头切碎,热锅放油,然后把蒜蓉放进去爆香,再倒入耗油、生抽和加适量水,4.烧开后把西蓝花放进去,5.收汁即可出锅。
西蓝花素炒蒜蓉怎么做
在焯水之前,可以先把西蓝花放盐水中浸泡30分钟左右,去除表面杂质和农药残余。
西蓝花焯水主要是为了保持其原有的色泽,且焯水还可以去除西蓝花中的一些草酸和涩味,使吃起来更健康、更美味。
本文标签:
上一篇 : 家居风水如何布置才健康
下一篇 : 浴室地板发黄该如何清洁