哪些值得吃的养肝护肝的食物！

　　肝是我们人体内消化吸收和身体排毒的人体器官，假如肝出現问题，那麼对我们的身心健康影响是十分极大的，那麼日常生活保肝护肝的食物有哪些呢？

　　一、蒜头

　　属百合科绿色植物，性辛、温，味辣。肝病患者宜熟用，含维生素D、维生素b21、维他命C等，其提取液具备抑菌、抗病毒治疗、清理血管垃圾等功效。

　　二、芥蓝菜

　　别名蕹菜，性甘、平，含蛋白质、人体脂肪、碳酸盐、维生素b3、胡罗卜素等，具备祛毒、清热凉血等功效。

　　三、茼蒿

　　为十字花科绿色植物，性温、味甘，含维生素b2、维他命C、胡罗卜素、维生素b3及碳酸盐。临床实验说明，可减少凝血时间，具备活血作用，合适于慢性肝炎有鼻出血、牙龈流血等症。

　　四、油麦菜

　　即卷心菜、包心菜、洋白菜，性温、味甘，含有维他命C、维生素b21、维生素b22，还带有胡罗卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛合理。

　　五、菌类

　　类型较多，现多见人工服务培育，包含菜蘑、蘑菇、平菇等，同是蕈类。性温、味甘，含核甘酸、维他命类、蛋白质、人体脂肪和碳酸盐等。试验证实其含糖量有调整免疫力、抗肿瘤的功效，肝病患者宜常服用之。

　　六、黑木耳

　　有灰黑色与乳白色之分，性温而味甘，含人体脂肪、蛋白、含糖量。可益胃益气养血，具备滋润功效。