山药不能和什么一起吃？山药的功效有哪些？

　　我们都了解淮山药是日常生活一种普遍的食物，很有营养成分，很多人都喜欢吃，作法也十分多，可是淮山药的服用也是有忌讳的，那麼淮山药不可以跟哪些一起吃呢?

　　山药的功效：

　　淮山药有什么作用与功效，中医学觉得淮山药味甘、性温，入肺、脾、脾经，不燥不油腻。具备健脾胃润肺、益胃补肾壮阳、健肾益肾、聪耳清目、助五脏、强筋壮骨、长志安神助眠、益寿延年的作用。主冶脾胃虚寒、怠倦乏力、食欲不佳、久泄久痢、肺虚燥、痰喘咳嗽、肾精亏耗、腰酸腿软、下肢痿弱、解渴尿频尿急、遗精早泄、清稀白浊、皮肤赤肿、肥胖症等症状。

　　淮山药不可以和什么一起吃呢?

　　1、淮山药不可以与甘遂同食。

　　淮山药健脾补血润肺止咳，甘遂峻下逐水，能刺激性肠道，提升胃肠功能，造成泻下功效，这二者功效是截然不同的，不能一起服食

　　2、淮山药不可以与偏碱药品同屏。

　　淮山药中带有胃蛋白酶，当淮山药与偏碱药品同屏时，偏碱药品会使淮山药中的胃蛋白酶无效，降低山药的营养使用价值。

　　3、淮山药不可以与虾同食。

　　同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

　　4、淮山药与牛肝不可以一起吃。

　　淮山药含有维他命C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维他命C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食淮山药。

　　5、淮山药忌与草鱼同吃。

　　同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

　　淮山药与丝瓜不可以同食。丝瓜中含维他命C溶解酶，若与淮山药同食，则淮山药中的维他命C会被溶解毁坏。

　　6、淮山药与冬瓜不可以同食。

　　冬瓜中带有维他命C溶解酶，若与淮山药同食，维他命C则被溶解毁坏，进而减少了山药的营养使用价值。

　　7、淮山药与红萝卜不可以同食。

　　淮山药中含丰富多彩的维他命C，而红萝卜中含维他命C溶解酶，若二者另外服用，维他命C则被溶解毁坏。

　　8、淮山药与笋瓜不可以同食。

　　笋瓜中含维他命C溶解酶，淮山药中含有维他命C，若笋瓜和淮山药同食，则淮山药中的维他命C会被溶解毁坏，造成淮山药营养成分的减少。

　　淮山药虽好，一定要会吃，一定要吃的身心健康。