​厨房里的中药铺

　　很多人都了解“食药同源”这个词，非常是我国美食文化源远流长，许多 食物用好啦，相比能看病的中药材来不遑多让。在中华传统中医学来看，实际上食物与中药材，是具有共同之处，也是有不同点的，并且民俗许多 叫法都那样觉得，更有些人说过“药补比不上食疗”。因此 ，实际上许多 平常普遍的食物，有着我们出乎意料的功效。今日，我们就为大伙儿好好地挖掘一下，我们平常自己家的餐厅厨房，是不是就会有这类比过中药材的食物。

　　“饮食疗法”二字乍看之下挺高档，经常出现人由于不清楚提前准备哪种中药材或者烹饪技术不佳而不敢试着，实际上走入家中餐厅厨房随便扫上一眼，你也就早已见到四、五味药啦。

　　姜蒜

　　葱蒜是烧菜时最常见的辅材，姜蒜均是味辛温性之品，能出汗补虚、祛寒通阳。无论是古装电视剧還是现代剧，情感剧還是悬疑电视剧，无论外面是倾盆大雨還是漫天飞雪，都会有些人为回家了的男/女一号递上一碗热姜糖水，顺带也有一句“喝些姜糖水祛祛寒”。有没有!冬季出来聚会，还常常会出现暖心的小伙伴们点上一份姜汁可乐，有没有!经期疼得不想动，室友塞让你一杯开水，无需低下头就了解，姜茶!由此可见姜散寒通络的作用简直深得人心。

　　比较之下，同是解表剂的葱根好像也不那麼知名了。谈起葱，脑海中里闪出的界面通常全是“京酱肉丝”、“小葱拌豆腐”、“煎饼卷大葱”……葱根咬到口中味儿辛辣食物窜鼻，发烧感冒流了几日流鼻涕的都能……咦?如何鼻塞许多了?沒有错!你发觉葱根的厉害的地方啦!《肘后方》中记述，葱根水豆豉汤能医治“通阳出汗。主外感风寒初起，恶寒发热，无汗，头痛鼻塞者。”汉语翻译回来也就是为不久发烧感冒，全身发热但出汗少，觉得畏冷，头痛鼻塞的人提前准备的。

　　蒜

　　外边买回家了的卤菜，吃前拍两半蒜拌一拌早已是基本常识了吧。蒜头除虫的工作能力这儿也不过多阐释了。我们来认识一下蒜头鲜有人知的本事：消食滞。没有错，蒜头能冶疗消化不良，尤其是食欲不佳和肉制品食滞。下一次外出吃自助式撑到不舒服，就无需四处找山楂果啦，掰两半蒜拿下!强烈推荐拿下前再嚼二粒花生仁，能够 去口中的蒜味道。

　　香菜

　　香菜?这个是什么?沒有听闻过呀!来吧来吧，网编教你念yán suī。它是厨房里普遍的一种瓜果蔬菜，喜欢它的人与反感它的人一样多。尽早惹来常常听见顾客叫卖声，“老总来碗小馄饨，不必香菜!”有没有猜到是啥?没有错!便是香莱!

　　香莱是个好东西啊，可以治疗感冒下会治脱肛，正中间能透痘疹、健脾开胃。自然，也是由于味儿过度香辛走窜，和蒜头一起被许多 人“看不上”。

　　麻椒

　　说到麻椒，网编的第一反应便是香辣的四川菜。花椒的功效可许多 ，温中散寒、去湿止疼、除虫祛毒，用以治疗风湿痹证、泄泻、痢疾、牙痛、寄生虫、疥疮这些都是有很好的实际效果。

　　针对“并不是病，疼起來真要命”的牙痛，犯起來的情况下何不捏一粒麻椒咬在牙间。由于麻椒有局麻功效，一会儿就不疼了。再过一段時间就需要立冬了，湿冷的冬季会出現一大批皮肤瘙痒的病人，除开降低冼澡频次和“轻起泥”之外，用生姜水来洗一洗伤处也会减轻发痒难忍的病症。

　　看了以上为大伙儿详细介绍的普遍的食物，大伙儿是否很诧异，平常这般普遍的一般的食物，竟然有这般多的作用。饮食疗法两字平常看上去很高端大气，实际上看这种食物，也還是蛮一般的嘛！实际上，要是在恰当的時间，“对症治疗下食”，食物的实际效果确实不是一定比中药材差的。期待根据本文，大伙儿能对食物饮食疗法有进一步的掌握哦！