冰糖葫芦的制作方法

　　冰糖葫芦是很多人最喜欢，那样是冬天最普遍到的，那冰糖葫芦的做法怎样呢，它的做法非常简单，并且对吃那样的食材，全是拥有健脾开胃的作用，因此 对它的挑选，全是能够安心开展，它对身体健康沒有一切危害，另外总吃那样食材，对胃里的维护也是拥有非常好协助功效。

　　那冰糖葫芦的做法实际如何呢，它的做法流程简易，并且在食物提前准备上，并并不是有很多类型，下边就详尽的详细介绍下，促使对它的做法，全是有非常好掌握。

　　冰糖葫芦的做法：

　　原材料：山楂果25个，老冰糖200克，水200克

　　作法

　　1.山楂果清理干净，去根儿去蒂儿，除掉核(可省去)，还可将山楂果横切面开，添加红豆沙等喜爱的包馅.

　　2.将解决好的山楂果用竹签子串出，晾晒水分.

　　3.老冰糖和水一起倒进锅中，开火灾煮至老冰糖溶化，正中间可拌和推动溶化.

　　4.待老冰糖都融进水里后，转文火，盖上盖子，熬一会儿.

　　5.糖桨熬好后，快速将山楂果串放到锅边，用汤勺将糖桨匀称浇上后，放进抹油的菜盘里.

　　6.稍凉就可以服用.

　　小技巧

　　1.取得成功的冰糖葫芦，起锅后外边的裹糖能快速制冷，咬起来是咯嘣脆，彻底不粘牙的.要做到这类实际效果，熬糖是最重要的.

　　2.熬好的糖稀，人眼由此可见糖桨粘稠，泛浅黄色，用筷子挑动由此可见金属拉丝，将木筷放进凉水中，糖稀可快速凝结，咬一下，硬脆不粘牙，假如粘牙则是还没有熬好.

　　根据以上详细介绍，对冰糖葫芦的做法也是拥有非常好掌握，因而对它制做的情况下，全是能够依照以上方式 开展，可是要留意的是，对它制做的全过程中，糖的沾的要匀称，那样在吃的情况下，才会更为美味，这全是要留意的。