怎么做糖人

　　平常去外边去玩的情况下都会去一些景区，在这种风景名胜的风景点，都会见到有卖糖人的，用糖熬料的糖桨在砧板上边绘画，例如能够做蝴蝶花，龙，花瓣这些各式各样的造型设计，还能够吹出不一样的动物，既好玩儿又美味，可是外边卖的价钱上不划算，并且也玩难受，还不如自己在家里边学着制做。

　　糖画

　　原材料

　　老冰糖，水（占比是1：1）

　　作法

　　1、水烧开后添加老冰糖，边煮边拌和。

　　2、煮止橙黄色后文火

　　3、找一块塑胶切菜板，一定如果塑胶的。

　　4、拿汤勺挖一勺糖桨在塑胶切菜板上，浇出你喜爱的图案设计，并拿一支竹签子按到糖桨上。

　　5、凉后拿水果刀把糖画从塑胶切菜板上切下来就可以。

　　糖蕾丝边

　　原材料

　　蕾丝边预拌粉10克（关键原材料是吉利丁粉，细砂糖和蛋白质粉），沸水约14克

　　作法

　　1，沸水倒进蕾丝边预拌粉中翻拌。

　　2，用打蛋器的一个头消磨。

　　3，消磨的情况是提到打鸡蛋头，蕾丝边糊呈粘稠状但还可以流动性情况。

　　4，蕾丝边糊迅速抹在硅橡胶模上。

　　5，用刮刀抹平，刮掉不必要的蕾丝边糊。

　　6，夏季放到中央空调屋子里晾晒，约3钟头（依据具体情况而定）。

　　7，用力轻轻地将硅橡胶模牵扯一下，蕾丝边可以迅速的分离出来，就表明能够出模了。

　　8，临时无需得话装在密封罐中，冷冻储存，用防油纸分隔，防止黏住。

　　麦芽糖浆

　　原材料

　　麦子，檽米（能够依据做的是多少来定量分析哦!）

　　作法

　　1、把麦子泡在水中让它出芽至3到4公分。

　　2、麦芽糖剁碎。

　　3、檽米焖熟后同麦芽糖拌在一抉。

　　4、将拌好的檽米发醇4钟头，各位朋友不必着急哦。

　　5、滤掉檽米转换的液汁，并且用火灾熬至浓稠。

　　6、麦芽糖浆凝结后会变为棕色的糖果儿，再吃时把糖果儿加温，用筷子搅着吃就可以喽!