电锅能炒菜吗

　　电饭煲是我们日常生活较为普遍的一种电器产品，由于电饭煲的创造发明我们煮饭的情况下省了许多 气力，大部分人到应用电饭煲的情况下都是挑选用电饭煲闷米饭，或是是做粥，由于他的速率十分的快，并且较为节省成本，也是有一些人要挑选用电饭锅炒菜，那麼智能电热锅能烧菜吗?

　　电热锅是能够 烧菜的。电热锅是一种选用复底焊接方法，电热锅应用的复地牵焊加工工艺，热效高，使用期长，功能完善：可以开展煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种多样生产加工的智能化厨具。它不仅可以把食材做熟，并且可以隔热保温，应用起來日常保洁，沒有辐射源，节省成本，是家务智能化不能缺乏的用品之一。

　　电饭煲(Electric cooker)，又叫电锅、电饭锅，是运用电磁能变化为可以的厨具，方便使用，日常保洁，还具备对食品开展蒸、煮、炖、煨等多种多样实际操作作用。如今早已变成平时电器产品，电饭锅的创造发明减缩了许多 家中花销在做饭上的時间。全世界第一台电饭锅，由日本的人们井深大的日本东京通讯工程企业于1950年创造发明。普遍的电饭煲分成隔热保温全自动、定时执行隔热保温式及其新式的全智能控制式三类。

　　电饭煲的原理如下图所示。将盛好食材的内锅放进发热器上，使其底端与发热器管理中心的限温中温度传感器软磁铁迎合。按住钢琴键电源开关，软磁铁正下方的电磁铁即升高至与软磁铁触碰;这时锅并未提温，软磁铁处在居里温度下列，呈优良铁磁性材料，能被电磁铁被磁化并将其吸持在高些部位。处在高些部位的软磁铁推动內部杆杠姿势，将电源电路上、下接触点接入，电热材料接电源发热，锅内食材被加温提温。当内底锅溫度做到103±2℃(此为软磁铁的居里温度)时，软磁铁马上认知而丧失带磁，在作用力及內部弹黄的相互功效下从高些部位落下来，并从而推动杆杠组织，使电源电路上、下接触点摆脱，电源电路断掉，

　　电热材料已不发热，做到限温目地。但这时发热器仍处在高烧情况，其热导率很大，可对锅内食材再次加温一段時间，直到食材烂熟。以便使食材保持在适合溫度，有的电饭煲还设立小输出功率加温路线，用一个电阻带控温器控制其操作温度。