莲子的膜怎么去除

　　大家都了解莲籽的营养成分高，带有蛋白、矿物，对人体好处许多 ，可是早期解决莲籽通常较为不便，尤其是解决莲籽皮，因为皮较为薄，因此除去起來较为耗时间，假如解决不太好，皮还不一定可以完全去祛除，那麼，有什么办法可以迅速除去莲籽膜呢?

　　莲籽除去塑料薄膜的方式：

　　莲籽薄皮如纸，剥除很耗时间，剥莲籽皮的恰当方式是：将莲籽先泡一下，随后放进刚煮沸的开水中，并添加适量的碱，稍闷一会儿，将莲籽倒出，用劲搓揉，莲籽皮便会迅速掉下来。吃香椿芽要用热水烫

　　提示一下：

　　一：莲籽尽可能不必直接生吃，南方地区水乡古镇的老百姓一般全是仅用锅煮开再吃，软塑料薄膜蒸制的情况下不用剥去，等吃的情况下要剥去再吃。

　　二：晒莲籽干，不需要煮开，煮开之后的莲籽再晾干的全过程中会霉变烂掉，尽可能不必剥去薄皮，晾干的情况下尽可能上面罩上金刚纱，便是窗纱那种网，或是蚊账都能够，避免 虫叮。

　　三：莲籽的所有营养成分，或许就在正中间哪个心中，可是心很苦，没法直接生吃，晾干后煮茶喝，能具有非常好非常好的清热去火的功效，晾干的情况下，不必煮开，煮开后的莲子心，营养成分毫无。

　　莲籽的营养成分：

　　抗癌防癌：莲籽擅于补五脏不够，通利十二经脉血气，使血气畅而不腐，莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果，这一切，组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用;

　　降血压：莲籽含有非结晶体形黄酮N-9有降血压功效;

　　强宁心安神：莲子芯所含黄酮具备明显的清脑功效，莲芯碱则有较强抗钙及抗心率不齐的功效;

　　滋润滋阴养血、止遗涩精：莲籽中常含的棉子糖，是老少咸宜的养生食材，针对病久、生完孩子或老年人气血虚者，也是常见营养成分上品;莲籽碱有调控性欲望的功效，针对年轻人睡觉多梦，遗精频繁或遗精者，服用莲籽有优良的止遗涩精功效;

　　净心、去斑：带心莲籽能清心火，祛除雀斑，然不能久煎。