冬瓜排骨汤隔夜能吃吗

　　冬瓜排骨汤实际上是很普遍的一种菜式，许多 人到冬季的情况下都是喜爱做来喝的，有很好的养胃滋补养生的实际效果，非常针对体质很孱弱的大家是能够提高抵抗力的，可是冬瓜排骨汤如果是过夜得话就最好不必去喝的的，这个时候营养元素会绝大多数外流的，在摄取之后对人体并不是非常好的。

　　猪排骨- 猪大骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。

　　东瓜- 东瓜是营养成分很高的蔬菜水果。营养专家研究发现，每豪克东瓜含蛋白0.4克、碳类1.9克、钙19mg、磷12mg、铁0.2mg及多种营养元素，非常是维C的。

　　原材料：

　　东瓜400克，猪排骨200克，姜片1块，瑶柱丁100克。

　　芝麻油1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺，

　　作法：

　　冬瓜排骨汤

　　1.猪排骨洗干净，放进开水中汆烫后去鲜血，捞起来，控干水份，

　　2.姜片清洗拍松，

　　3.东瓜切薄片，

　　4.石锅中放进冷水，添加猪排骨、瑶柱丁、姜片，用大火烧开后，用文火煲40分钟，待猪排骨烂熟后添加东瓜片，

　　5.东瓜煮开后，添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。

　　特性：

　　清香爽口，清热去火。

　　小提示：

　　东瓜切割成厚片后才不易炖糊，口味也会更好。

　　冬瓜排骨汤归属于美味可口汤羹，关键原材料是猪排骨、东瓜，口感鲜，汤清怡人、性凉而味甘。具备清热去火、清热利湿温胃、降血脂降血压、通通便之作用。适用寒湿内热引发的饮食搭配食滞、大便溏泻、小便短黄、首领眩晕等。

　　原材料：东瓜400克，猪排骨200克，姜片1块，瑶柱丁100克。芝麻油1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺，

　　烹调：猪排骨洗干净，放进开水中氽烫完去鲜血，捞起来，控干水份，姜片清洗拍松，东瓜切薄片，石锅中放进冷水，添加猪排骨、瑶柱丁姜片，用大火烧开后，用文火煲40分钟，待猪排骨烂熟后添加东瓜片，东瓜煮开后，添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。