淮山药是非常好的食物，具备补脾胃亏本、补肾壮阳等作用。但是，淮山药中带有一种叫皂角素的植物碱，在我们削皮的全过程中，一旦遇到这类物质便会造成皮肤过敏状况而出現发痒的病症，能够用醋清理或擦抹清凉油的方式 消痒。在削皮或切淮山药的情况下，携带胶手套能防止造成发痒感。
一.山药痒如何快速止痒？1、用醋清理洗脸盆中倒进小量食用醋，侵泡两手5分鐘后，那样能够毁坏山药皮上造成手心痒的皂角质层。这类方式 不风险可是实际效果没那麼显著。2、手里戴手套防范于未然，淮山药清理干净要削掉表皮的情况下建议带手套，或在手里套个薄膜袋，避免手臂皮肤与黏液直接接触。肯定非常值得效仿的好方法。3、先蒸再削皮能够将淮山药带皮蒸一下再去皮，那样皂甙成份也不会造成瘙痒。要不是要吃脆爽口味的淮山药，只是炖山药或是烧淮山药等食用方法，此方法很好。4、火上烘一下因为易造成皮肤过敏的皂甙较为怕高温。因此，假如怕皮肤过敏，剥完淮山药或是切完以后，能够门把洗干净，随后在火上烘一下，就能减轻瘙痒了。这类方式 尽管合理，可是有点危险。5、抹清凉油因刮山芋皮而两手觉得瘙痒难忍时，可先加冷水清洗，随后抹干水迹，搽上一点清凉油并多方面轻轻地擦洗，痒感即除。
6、纯粮酒、肥皂洗手用肥皂洗手，随后擦些纯粮酒在手里，让其自身蒸发，蒸发后再用肥皂洗手，就可以消痒。二.怎样削淮山药不容易出現手心痒？1、戴手套。它是个最立即合理的方法，在需要削淮山药的情况下携带胶手套，或是在手里套个保鲜袋，那样能够防止手臂与淮山药直接接触，进而造成手心痒。但是要防止胶手套坠落或是保鲜袋破了让黏液粘拿到。2、用醋清理。在洗脸盆中倒进小量的食用醋，随后把两手在里面侵泡5分鐘，那样能够合理的防止淮山药里边的皂角质层造成手心痒。3、把淮山药先蒸再削皮。淮山药在蒸之后里边的皂角素成份便会消退，这时候再说去皮就不容易造成手心痒。但是如果是要吃脆爽口味的淮山药，就不可以应用这一方式 。
