黑豆有什么营养价值？营养师奉劝：这2类人不能多吃

　　黑豆，说白了便是一种灰黑色的黄豆，与大豆同归属于豆类植物。黑豆的生产量较为稀缺，因此遭受了大量人的青睐。许多人觉得黑豆吃完更强，因此，各个都喜爱买黑豆，但是相对而言，黑豆的价钱也高些一些。那麼，今日我们就讨论一下黑豆有哪些营养成分?什么样的人干万不可以吃黑豆?

　　黑豆的营养成分成分

　　黑豆归属于灰黑色绿色植物，大豆与黑豆的营养成分类似。黑豆里边带有很多的蛋白、膳食纤维素，含有植物油脂(尤其是不饱和脂肪)、多种营养元素及其各种各样矿物。假如说起黑豆与大豆有哪些区别，那便是这二种黄豆的脂肪率不一样，非常是不饱和脂肪，黑豆都稍低，这也是大家一般不容易用黑豆压榨油的原因。

　　黑豆对身体的功效

　　黑豆里边除开带有以上的丰富多彩的营养元素以外，还带有很多的胆碱，胆碱在身体中拥有 非常大的功效。

　　最先胆碱做为组织细胞的重要构成部分，是确保组织细胞构造一致性和数据信号传输作用必不可少的成份。次之，胆碱仍在肝脏脂类装运中也起着必不可少的功效，非常是一些有脂肪肝的人，能够多吃黑豆。特别是在关键的是，胆碱在脑发育阶段中起着出现异常关键功效，可以提高人的记忆能力，防止脑血管硬化。假如在怀孕期间，孕妇沒有摄取充足的胆碱(也就是叶酸片)，会造成胎宝宝有神经管畸形。

　　什么样的人干万不可以吃黑豆?

　　第一、 有痛风的人不可以吃黑豆

　　由于黑豆带有很多的漂呤，而漂呤是造成痛风的关键原因。黑豆里边很多的漂呤会造成人体内的尿酸过高，进而造成血尿酸新陈代谢阻碍，血尿酸堆积在骨节上造成痛风。

　　第二、 有肾病的人不能吃

　　肾虚的人能够服用黑豆来补肾壮阳，可是如果是其他的肾脏功能变病，则不可以吃黑豆。黑豆不利消化吸收，肾病情况严重服用黑豆，会让肾脏功能的压力加剧。