一天吃一个鸡蛋会有什么好处？看看营养专家怎么说

　　在生活起居之中，生鸡蛋是大伙儿非常喜欢的一种食材，生鸡蛋尽管不大，可是它带有的微量元素十分的多，针对老年人和娇弱的人而言，是非常好的养生食材。那麼针对每一个人而言，假如每日坚持不懈吃一个鸡蛋，对人的身体身心健康非常有益。那麼生鸡蛋会给身体产生什么益处呢?

　　有利于减肥瘦身：这关键归功于生鸡蛋高品质的蛋白，相比别的的食材生鸡蛋更能让人造成长久的“饱腹感”，尤其是早饭吃完生鸡蛋的人，更不易感觉饿，这样一来大白天吃的东西便会相对的降低，一天的动能要求也就低了。据报道，以生鸡蛋做为早饭的人与别人对比可以多减掉约2/3的休重。

　　增强记忆力：你是否还记得刚刚说的大豆卵磷脂吗?大豆卵磷脂(鸡蛋黄中)是人体中枢神经系统中十分关键的微量元素。大豆卵磷脂消化吸收后可释放出来胆碱，胆碱针对记忆能力的提升很有协助。因而，针对动脑多的工薪族和学员而言，早饭吃一个鸡蛋十分有必要。

　　保护眼睛防止白内障：在鸡蛋的蛋黄中有二种抗氧化性物质——叶黄素和玉米黄素(都归属于胡罗卜素)，叶黄素纯天然存有于人的双眼里，包含：黄点、眼底黄斑、玻璃体、眼角膜等组织中，是维持双眼身心健康的关键物质。研究表明，叶黄素和玉米黄素的摄取量与眼底黄斑的身心健康水准正比，另外也可能减少患白内障的风险性。鸡蛋黄中的人体脂肪，还能够推动叶黄素和玉米黄素的消化吸收使用率。

　　生鸡蛋之中尽管也有一定的胆固醇，可是假如坚持不懈每日吃一个鸡蛋，摄取的胆固醇不容易过多，还有益于减肥瘦身，因此针对较为肥胖症的人而言，能够每日坚持不懈吃一个鸡蛋，能够具有非常好的减肥瘦身。此外在选择生鸡蛋的情况下，假如鸡蛋存放的時间越长，生鸡蛋之中进到的气体就越大。