它和黑木耳一起煮，血栓消了，消化好了，头发黑了！

　　它和木耳一起煮，静脉血栓消了，消化吸收好啦，秀发黑了!木耳，我们饭桌上的普遍菜，营养成分美味可口，烹制可荤可素。是一种营养成分丰富多彩的食用菌菌种，被营养学家称作：“素中之荤”。

　　木耳含较多的营养元素、维生素b21、B2、胡萝蔔素、大豆卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，中医学觉得木耳性平味甘，有补气血、益智类、补血的作用，对贫血、腰小腿酸痛、四肢麻木有饮食疗法的作用。

　　木耳的营养成分

　　1、抗癌防癌：黑木耳带有抗肿瘤活性物质多元化糖醇，能提高人体内的免疫能力，常常服用有利于抗癌防癌。

　　2、防血栓：黑木耳带有维生素B12，能降低血液稠状，防止血栓症的产生，值得一提的是，常吃木耳也有有预防主动脉粥样硬化和冠心病的饮食疗法功效。

　　3、木耳含有的很多的膳食纤维和矿物对吃入身体化学纤维类化合物有非常好的消化吸收功效，对不经意中吃下的无法消化吸收的秀发、稻壳、木屑、碎石子、金属材料屑等异物也是有融解与烊化功效。

　　4、黑木耳铁的成分比较丰富，能够立即为身体补充充足的铁制，因此 它也是一种纯天然的补血补气食品，常吃有利于预防缺铁性贫血。

　　1、木耳 西蓝花。抗癌防癌

　　西蓝花中的维他命C、蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、矿物、维他命C和胡罗卜素等具备抗癌防癌的作用，相互配合黑木耳的蛋白、铁、钙、维他命、膳食纤维，碳水化合物和营养元素，抗癌防癌作用更为显著突显。

　　推荐菜谱：西兰花炒木耳。

　　2、木耳 水豆腐。清理血管垃圾，抗血栓

　　黑木耳中带有维生素B12等微量元素，对血管造成一定的变软功效，促使血气商品流通更为畅顺，进而大幅度降低心脑血管病症的概率;水豆腐中的大豆蛋白粉能够明显减少血液胆固醇、甘油三酯和密度低蛋白，另外不影响血液密度高的蛋白，它的豆固醇能够抵抗人体内的胆固醇，木耳和水豆腐一起，具备预防血栓产生，清理血管垃圾，抑止胆固醇的产生的饮食疗法作用。

　　推荐菜谱：木耳豆腐汤。

　　3、木耳 淮山药，健脾健脾养胃促进消化

　　淮山药中不仅带有很多大豆蛋白，带有丰富多彩的淮山药胃蛋白酶及其多酚氧化酶等纯天然营养元素，可推动肠胃消化吸收，减轻脾胃虚寒，黑木耳炒山药是一道清新爽口的养胃菜，其主要材料淮山药有健脾胃益胃促进消化的功效，而黑木耳是认可的血管和肠胃的清洗剂，木耳和淮山药一起不仅有益于补脾胃，还可促进消化。

　　推荐菜谱：黑木耳炒山药。

　　4、木耳 黑芝麻粉， 乌发

　　黑木耳中铁集团的成分极其丰富多彩，可补血补气益气养血，另外，营养元素铁是推动秀发色素生成的关键原素之一;研究表明，可否乌发和秀发中的破骨细胞相关，而黑芝麻粉水提液可以促进破骨细胞表述，色素的生成量也就足以提升，能够由白头发变为乌发，因此 木耳和黑芝麻粉配搭组成一起服用，不但能够补气补血，还能乌发。

　　推荐菜谱：黑木耳白芝麻饮。