水果虽好，但是不要犯这五个错误

　　许多水果又甜又好吃，且有益身体健康，能助消化、促进新陈代谢，又能养颜美容，进而改善身体状况与预防疾病的发生。不过，即使再健康的食物，如果毫无节制的过度摄取，也会对身体有害，反而适得其反，以下介绍几项日常生活中，对水果的错误观念：

　　错误1：水果略微腐烂还能吃

　　许多人因为节俭，遇到水果稍微有些腐烂、发霉，也舍不得丢弃，将坏掉的部位切掉继续食用，这是错误的观念。水果的水分含量高，一旦产生霉菌，容易进行渗透与传染，使得整颗水果受到感染，甚至会波及到其他水果。

　　霉菌主要为真菌，会导致胃肠道的功能紊乱，一不注意食用后，可能会有头晕、恶心、呕吐的症状，情况严重者，会伤害神经系统，甚至诱发食道癌、口腔癌及胃癌等。

　　因此，买回家的水果应尽早食用，也不要贪小便宜，一次购入一大箱，正确的购买原则，应少量多种类，并选择当季盛产的鲜果，同时兼顾美味、健康和营养。

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