​做竹筒粽子成型窍门

　　竹筒粽子也归属于棕子里边的一种，大家平常最普遍的棕子全是用粽子叶包囊的，而竹筒粽子说白了是用竹桶做的棕子，那样的棕子不但外形独特吸引人，并且吃起來味儿也很香。因此很多人都较为喜爱竹筒粽子。要想将竹筒粽子做成形，也是不易的事儿。下边就教大伙儿好多个小技巧。

　　食物清单

　　江米500克

　　小枣少量

　　黑香米适当

　　白砂糖适当

　　清甜味口感

　　煮加工工艺

　　数钟头用时

　　一般难度系数

　　竹桶粽的作法流程

　　1江米、黑香米清洗泡3至4钟头。

　　2小枣切成小丁与江米、黑香米混和在一起。

　　3将混和好的米装进竹桶，放满壮实。

　　4插进小细竹棍塞外瓶塞。

　　5将装好的竹桶放进炒锅，水盖过竹桶煮2钟头上下。

　　6将煮开的竹桶粽捞起来，放进冷水中湿冷，用竹条取出撒上白砂糖就可以服用。

　　小技巧：

　　泡米时水一定要盖过米，多泡一会更强。

　　竹桶放进沸水中煮一会，那样干净、除菌。

　　1檽米清洗干净，放水不久未过，侵泡4钟头以上。

　　2控干水，添加全部调味品和各种各样切成小丁的辅材，翻拌，能够 冷冻留宿，更强进味。

　　3竹桶用刀割开。

　　4每一个竹桶都不一样的，留意看中匹配，每一对用棉绳扎牢下方。

　　5将泡好的原材料用勺子装进竹桶，留意轻拍竹桶，让小米粒紧致，直至彻底放满。

　　6用粽子叶包起来竹桶张口，棉绳扎牢。

　　7竹桶放进放山泉水的压力锅中。

　　8压力锅上气压阀后30分钟就行 。

　　用材 檽米 大枣粒（自身喜爱的能够 加上） 竹桶

　　1、檽米泡至一晚上，控干渗入喜爱的食物灌入竹桶，敲两下至竹桶装匀称，堵上外盖。

　　2、包裹的竹筒粽子电高压锅中，挑选做饭，30分钟就可以

　　3、刚开始出模

　　4、脱好模，撒上白砂糖就可以吃啦

　　拓展材料

　　1、各种各样食物可根据自身的爱好配搭 。

　　2、煮制時间依据竹桶的尺寸而定。