铁板豆腐的做法及调料

　　下班了以后，最爱去的地区便是美食街，里边有很多的每个地区的特色美食小吃，铁板鱿鱼、铁板豆腐、串串香、牛肉板面、老潼关肉夹馍这些许多的特色小吃，成年人、小孩都喜欢，备受大家的钟爱。非常是铁板豆腐，拥有与众不同的口感，非常的美味美味。平常在家里我们还可以做着吃，不锈钢板豆腐的做法和得用的调味品有哪些呢？

　　不锈钢板豆腐的做法及调味品：

　　铁板豆腐是家常菜肴，营养丰富，美味可口，作法简易。 是生活中、马路边特色小吃的熟客食物清单主要材料： 水豆腐1块

　　生鸡蛋4个 调料：番茄沙司适当 木薯淀粉适当 盐适量 生抽适当。

　　铁板豆腐介绍

　　铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，美味可口，作法简易。

　　是生活中、马路边特色小吃

　　主要材料：水豆腐1块，生鸡蛋 4个

　　调料：番茄沙司适当，木薯淀粉适当，盐适量， 生抽适当，蒜适当；

　　辅材：番茄沙司适当，木薯淀粉适当，盐适量，生抽适当，蒜适当；

　　铁板豆腐制做流程

　　1.水豆腐切片，放到食盐水中侵泡预留。

　　2.将全部火锅配菜（圆葱、辣椒、 红萝卜、腊肠、姜）切割成碎屑预留；生鸡蛋打撒预留；木薯淀粉加水、生抽、盐调浆预留。（这幅图中的水豆腐早已淋油结束，流程3）

　　3.中准备工作进行以后，将泡过食盐水的水豆腐捞起来控干，放进热锅中中炸至金黄色捞起来预留。

　　4.另起一锅，放少量油，添加生姜沫进行爆香，添加圆葱、红萝卜煸炒。

　　5.添加腊肠末煸炒。

　　6.添加番茄沙司煸炒匀称。

　　7.添加事前调准的粉浆煸炒匀称

　　8.文火烧煮。

　　9.取炒菜锅，擦抹少量油烧开，改文火，将事前做好的鸡蛋液摊平。

　　10.待鸡蛋液底端定形，顶端微熟，倒进炖好的水豆腐。

　　11.熄火撒上辣椒末。（自己喜爱辣椒的香味儿，因此 放到最终添加。讨厌的能够提早添加。）

　　12.到此，幽然天地之间的这道细嫩美味可口的水豆腐搞好了，享受吧。