烤箱烤面包不硬的秘密
日常生活很多人都非常喜欢吃面包,可是自身在制作面包的情况下却非常容易出現许多错漏,和外边卖的吐司面包口味彻底不一样,这让很多人感觉十分困惑。大部分人制作面包的情况下都是应用电烤箱,再用烤箱做面包的情况下还要留意吐司面包的一种口味问题,那麼烤箱烤面包不够硬的密秘是什么呢?
1.无盐黄油
假如用烤箱烤出的面包皮硬,你能再将吐司面包的外皮上,刷层无盐黄油或植物油,再稍烤2~3分鐘就可以公布,这时面包皮便会变绵软一点。
2.蜂蜜柠檬水
假如用烤箱烤出的面包皮硬,你能再将吐司面包的外皮上,刷层蜂蜜柠檬水,再稍烤2~3分鐘就可以公布,公布后撒上点椰丝和朱古力片,这时面包皮也会变绵软美味。
3.鲜奶油
假如用烤箱烤出的面包皮硬,你能再将吐司面包的外皮上再加鲜奶油,制成装点造型设计,即漂亮,又变软面包皮硬,很是美味。
4.苹果酱
假如用烤箱烤出的面包皮硬,你能再将吐司面包的外皮上再加苹果酱拌花生仁碎,来减轻吐司面包外皮强度,并且还更为甘甜,漂亮又美味。
5.猪肉松
假如用烤箱烤出的面包皮硬,你能再将吐司面包的外皮上添无盐黄油和猪肉松,再上边挤上鲜奶油,即解决了面包皮硬的问题,还提升了营养成分。
6.果干
假如用烤箱烤出的面包皮硬,你能再将吐司面包的外皮上添无盐黄油或苹果酱,再粘顶层果干(甜杏仁或瓜子),美观大方美味可口,营养丰富。
7.别的
吐司面包就是由于电烤箱温度控制过高的原因,每一个电烤箱全是不一样的,不可以彻底依照秘方上的温度控制来设置,此外能够适度将吐司面包刷蛋时,刷的过厚,因此烤出去外皮会硬,刷蛋时蛋要搅拌.刷蛋使外皮有光泽度、绵软、美观大方。
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